Forrett med skreiloin
Forrett med skreiloin laget jeg oppskriften på før nyttårsaften 2021 – og for en spise! Her anbefaler jeg at skreiloin skjøres i litt tykke skiver,… Les mer »Forrett med skreiloin
skrei
Pannestekt skrei med mine favoritt poteter
Pannestekt skrei med mine favoritt poteter skulle egentlig ikke lages. Jeg hadde tatt ut årets skrei fra fryseren, og tenkte lage pannestekt skrei med bakte… Les mer »Pannestekt skrei med mine favoritt poteter
Boknafisk med gulrotstuing og bacon
Boknafisk med gulrotstuing og bacon skal få være noe av det beste jeg vet til middag. Her bruker jeg boknafisk som jeg har laget selv… Les mer »Boknafisk med gulrotstuing og bacon
Pannestekt skrei med bakte grønnsaker
Pannestekt skrei med bakte grønnsaker ble prøvd ut som en enkel variant når jeg var på skreifiske med Oline (båten vår). I båten har jeg… Les mer »Pannestekt skrei med bakte grønnsaker
Fiskegrateng slik jeg lager den
Fiskegrateng slik jeg lager den er inspirert av den klassiske varianten jeg er vant til, men også av noen litt mer påkosta varianter. I sum… Les mer »Fiskegrateng slik jeg lager den
Torsk i tomat
Torsk i tomat – eller torsk og tomat – blir liksom ikke feil. Når man fyller på med det øvrige tilbehøret her – ja da… Les mer »Torsk i tomat
Skrei loin med grilla grønnsaker
Skrei loin med grilla grønnsaker var en ide fra min side for å komme i gang med noe lettere mat etter jula – så da… Les mer »Skrei loin med grilla grønnsaker