Asparges pure, saus, krem
Asparges har jeg egentlig aldri fått helt til å stemme på pizza – dette til tross for at jeg ellers er veldig glad i det.… Les mer »Asparges pure, saus, krem
pizzasaus
Gresskarpurè – gresskarsaus
Gresskarpurè – gresskarsaus laget jeg etter inspirasjon fra en god pizzavenn – du kan finne ut mer på Instagram kontoen hans her. Min første tanke… Les mer »Gresskarpurè – gresskarsaus
Pizza Tarte flambèe (a la)
Pizza Tarte flambèe a la kom i stand etter en Facebook post av sjefen min på jobb – han deler lidenskapen for pizza. Så da… Les mer »Pizza Tarte flambèe (a la)
Pizza med entrecote av kalv
Pizza med entrecote av kalv ønsket jeg å lage med basis i lokale og kortreiste råvarer hva gjelder noe av fyllet. Kalvekjøtt er en helt… Les mer »Pizza med entrecote av kalv
Pizza med salami Strolghino fennikel
Pizza mes salami Strolghino fennikel er basert på – ja nettop: Strolghino fennikel fra produsenten Riccardo Franchi. Jeg bruker en del av salamiene fra denne… Les mer »Pizza med salami Strolghino fennikel
Pizza med vulkan salami og vårløk
Pizza med vulkan salami og vårløk er basert på en salami fra metervare as som jeg bruker ofte – Vulkan. Salamien er laget på svin,… Les mer »Pizza med vulkan salami og vårløk
Pizza med Halloumi og grønnkål
Pizza med Halloumi og grønnkål er en ny vegetarpizza som jeg lenge har tenkt på å prøve ut – det vil si jeg har lenge… Les mer »Pizza med Halloumi og grønnkål
Pizza bianca med Suovas og tyttebærrømme
Pizza bianca med Suovas og tyttebærrømme er en videreutvikling av en pizza med Suovas som jeg har laget tidligere. Suovas er utrolig godt som topping… Les mer »Pizza bianca med Suovas og tyttebærrømme
Pizza med salami piccante
Pizza med salami piccante er egentlig bare en Margherita med salami piccante som ekstra topping – men ikke mindre god av den grunn. Salami picante… Les mer »Pizza med salami piccante
Verdens enkleste og beste pizzasaus
Verdens enkleste og beste pizzasaus vil nok mange si er å ta hardt i. Og det er det jo selvsagt også, men har du altså… Les mer »Verdens enkleste og beste pizzasaus