Pizza med Salsiccia og løk
Nok en ny topping fra Steike god mat – denne gang er det Pizza med Salsiccia fra Metervare AS og løk som hovedingredienser. Salsicciapølsen ble… Les mer »Pizza med Salsiccia og løk
Pizzadeig med poolish og kaldheving
Pizzadeigen er helt vesentlig for å få til en god pizza – så her får du en enkel variant pizzadeig med poolish og kaldheving. Du… Les mer »Pizzadeig med poolish og kaldheving
Vinnerlykke, storfe, vaktelegg og Dovretinde
Hvem har ikke sagt «jeg vinner jo aldri noe» – jeg sier det i alle fall innimellom. Men like fullt så leverer jeg jo Lotto… Les mer »Vinnerlykke, storfe, vaktelegg og Dovretinde
Pizza Bianca med tørrfisk og bottarga
Nok en ny topping fra Steike god mat – denne gang er det Pizza bianca med tørrfisk og røykrogn fra Bottarga borealis som hovedingredienser. Røykrogn… Les mer »Pizza Bianca med tørrfisk og bottarga
Pizzastål – hvor bra er det? (Reklame)
Jeg innrømmer gjerne at jeg var skeptisk til hvor bra et pizzastål kunne bli. Dette har nok for min del vært med bakgrunn i egne… Les mer »Pizzastål – hvor bra er det? (Reklame)
Kylling med pasta og pesto
Travle dager kan fort føre til dårlige løsninger hva gjelder mat. Da er det godt å ha noen varianter av kylling med pasta og pesto.… Les mer »Kylling med pasta og pesto
Skrei loin med salsa
Bakgrunnen for denne oppskriften var at vi hadde lyst på skrei, middagen skulle være lett, og for egen del hadde jeg lyst til å utfordre… Les mer »Skrei loin med salsa