Kalkun smørbrød
Kalkun smørbrød som restemat etter f.eks. nyttårsaften, og tanken her var å lage et lett, sunt og godt måltid. Dette gjør seg jo spesielt etter… Les mer »Kalkun smørbrød
Saftig og godt kalkunbryst
Saftig og godt kalkunbryst gir seg ikke selv, men henger sammen med noen få og helt sentrale momenter: Steketermometer for perfekt steking, godt med krydder… Les mer »Saftig og godt kalkunbryst
Skrei loin med grilla grønnsaker
Skrei loin med grilla grønnsaker var en ide fra min side for å komme i gang med noe lettere mat etter jula – så da… Les mer »Skrei loin med grilla grønnsaker
Monas Jædersylte
Monas Jædersylte havnet her på bloggen etter at en av mine følgere spurte om jeg hadde oppskrift på dette gode pålegget. Jeg gjorde noen søk… Les mer »Monas Jædersylte
Drue purre salat
Drue purre salat er et helt magisk tilbehør til f.eks. kjøttpålegg, men kan fint brukes som tilbehør til andre kjøttretter, og ikke minst helt alene… Les mer »Drue purre salat
Per Hennings sennepssaus med portvin og dill
Per Hennings sennepssaus glemmer jeg aldri første gang jeg smakte hjemme hos han i Stavanger. Per Henning var selger i et selskap hvor jeg var… Les mer »Per Hennings sennepssaus med portvin og dill
Raus luksus rødkål
Raus luksus rødkål er fast følge til ribbe med garantert sprø svor, Steike gode medisterkaker, og Steike gode julepølser – og her får du min… Les mer »Raus luksus rødkål
Steike god surkål
Steike god surkål er fast følge til ribbe med garantert sprø svor, Steike gode medisterkaker, og Steike gode julepølser – og her får du min… Les mer »Steike god surkål
Solfrid’s Tomatsild – det blir ikke jul uten
Solfrid’s tomatsild har vært obligatorisk julepålegg i vår familie så lenge jeg kan huske. Oppskriften fikk min mor for riktig mange år siden av en… Les mer »Solfrid’s Tomatsild – det blir ikke jul uten
Kjøttrull slik jeg alltid har laget den
Kjøttrull er julepålegget over alle julepålegg – og hjemme laget vi alltid en ekstra som min mor hadde i fryseren til påske. Skikkelig stas å… Les mer »Kjøttrull slik jeg alltid har laget den