Pai med skinke, brokkoli og rødkål
Pai med skinke, brokkoli og rødkål inneholder mer snadder enn hva tittelen sier. Her har jeg brukt rød stjerneløk som er godt, men som også… Les mer »Pai med skinke, brokkoli og rødkål
Sunn og god taco
Sunn og god taco elsker jeg, og jeg innrømmer glatt at jeg sjelden kjøper klassisk fredagstaco. Men jeg spiser det gjerne. Får jeg velge derimot… Les mer »Sunn og god taco
Fiskepudding på en ny måte
Fiskepudding på en ny måte satt litt inne å lage. Når jeg sier at det satt litt inne, så skyldes det flere forhold. Som mange… Les mer »Fiskepudding på en ny måte
Mine favoritt stekte poteter
Mine favoritt stekte poteter er i det aller vesentligste basert på en video jeg så for en tid siden hvor Jamie Oliver bl.a. viste 3… Les mer »Mine favoritt stekte poteter
Sosekjøtt (småsteik) med grønnsaker
Sosekjøtt (småsteik) med grønnsaker synes jeg er en matrett som gir deg et kjøtt som er utrolig smakfullt, og som er så mørt at det… Les mer »Sosekjøtt (småsteik) med grønnsaker
Pizza med kalkun, epler og nøtter
Pizza med kalkun epler og nøtter ble i starten til som restemat. Men så kom tanken om å lage en nyttfårspizza, og da tenkte jeg… Les mer »Pizza med kalkun, epler og nøtter
Kalkun i steam buns
Kalkun i steam buns er en forrett basert på restemat etter nyttårskalkunen, men du kan jo selvsagt lage kalkun for dette formålet alene etter min… Les mer »Kalkun i steam buns
Kamkake
Kamkake er et særegent bakverk, og en lokal mattradisjon i Korgen, Bleikvasslia og Leirskardalen i Hemnes kommune på Helgeland i Nordland. Bakverket er oppkalt etter redskapet som tidligere ble brukt for å lage rutemønsteret som bobler… Les mer »Kamkake
Hjemmelaget ketchup
Hjemmelaget ketchup er utrolig lett å lage, og er skikkelig stas å ha som tilbehør til Grillmat, pølser, pasta, hamburger, fiskekaker med makaroni til de… Les mer »Hjemmelaget ketchup
Kalkun salat med brød krutonger
Kalkun salat med brød krutonger er en flott måte å utnytte rester etter jule og nyttårsfeiringen, og årets siste middag som hos mange av oss… Les mer »Kalkun salat med brød krutonger