Svinekoteletter med eple og karri
Svinekoteletter med eple og karri er en rett som jeg laget mye for mange år siden, og nå var det på tide å ta den… Les mer »Svinekoteletter med eple og karri
Saftig og mør småsteik – eller sosekjøtt
Saftig og mør småsteik – eller sosekjøtt – er en fantastisk spise. Nå er det forskjellige måter å lage dette, og min befinner seg muligens… Les mer »Saftig og mør småsteik – eller sosekjøtt
Saftig og god burger
Saftig og god burger fortjener virkelig navnet – Den er utrolig smaksrik, og skikkelig juicy. Smaken kommer mye fra at det i oppskriften er blandet… Les mer »Saftig og god burger
Oppblåste poteter
Oppblåste poteter er en liten favoritt i huset her, og brukes egentlig til veldig mye forskjellig av mat. Nå har jeg også en oppskrift på… Les mer »Oppblåste poteter
Schnitzel av kalv – Wienerschnitzel
Schnitzel av kalv – Wienerschnitzel kan liksom ikke bli feil – det er jo laget av kalv!. Her er vi så heldig at vi rett… Les mer »Schnitzel av kalv – Wienerschnitzel
Steike god Bacalao
Steike god Bacalao har jeg aldri klart å få skribla ned oppskriften på – men nå skal den endelig bli festa til papiret. Eller kanskje… Les mer »Steike god Bacalao
Heilt spesiell foccacia
Heilt spesiell foccacia er en oppskrift jeg har fått fra noen jeg kjenner som driver mye med pizza. Og pizza og foccacia er jo rimelig… Les mer »Heilt spesiell foccacia
Hvit asparges med hollandaise
Hvit asparges med hollandaise måtte bare lages når Rema hadde tilbud på en bunt hvis asparges for kr 20,-. Hvor asparges er en fantastisk råvare,… Les mer »Hvit asparges med hollandaise
Pizza med salami piccante
Pizza med salami piccante er egentlig bare en Margherita med salami piccante som ekstra topping – men ikke mindre god av den grunn. Salami picante… Les mer »Pizza med salami piccante
Pasta carbonara med kylling
Pasta carbonara med kylling er i dette tilfellet Fettuccine carbonara med kylling og gode grønnsaker. Kyllingen er stekt raskt på høy varme, og tilsatt sjalottløk,… Les mer »Pasta carbonara med kylling