Wrap / tortilla med laks
Wrap / tortilla med laks er en enkel smårett som tilfredsstiller noen få krav til mat i hverdagen. Den skal være rask å lage, den… Les mer »Wrap / tortilla med laks
Småretter
Pulled lam i tubs
Pulled lam i tubs er en kjempegod rett å lage på rester fra lammelår/lammesteik (oppskrift på lammelår finner du her..). Når jeg laget det her… Les mer »Pulled lam i tubs
Kjempegod kyllingsandwich
Kjempegod kyllingsandwich er virkelig kjempegod – og enkel. Retten krever ikke allverden av ingredienser, ei heller utstyr, og er veldig lett å lage. Kombinasjonen av… Les mer »Kjempegod kyllingsandwich
Saftig og god burger
Saftig og god burger fortjener virkelig navnet – Den er utrolig smaksrik, og skikkelig juicy. Smaken kommer mye fra at det i oppskriften er blandet… Les mer »Saftig og god burger
Hvit asparges med hollandaise
Hvit asparges med hollandaise måtte bare lages når Rema hadde tilbud på en bunt hvis asparges for kr 20,-. Hvor asparges er en fantastisk råvare,… Les mer »Hvit asparges med hollandaise
Pasta carbonara med kylling
Pasta carbonara med kylling er i dette tilfellet Fettuccine carbonara med kylling og gode grønnsaker. Kyllingen er stekt raskt på høy varme, og tilsatt sjalottløk,… Les mer »Pasta carbonara med kylling
Pannestekt kveite med risotto
Pannestekt kveite med risotto kom i stand her om kvelden når jeg satt og tenkte på hvilke retter jeg skulle gjøre fremover. Risotto syns jeg… Les mer »Pannestekt kveite med risotto
Kjøttboller med pasta og tomatsaus
Kjøttboller med pasta og tomatsaus er for meg skikkelig festmat. I dette tilfellet lagde jeg kjøttboller på kjøttdeig fra storfe som har sett midnattssola på… Les mer »Kjøttboller med pasta og tomatsaus
Tore Hund Elgpate
Tore Hund Elg pate – hva er nå det? Jo altså dette stammer fra Tore Hund’s rike – Bjarkøy. Der ute har jeg en god… Les mer »Tore Hund Elgpate
Pai med skinke, brokkoli og rødkål
Pai med skinke, brokkoli og rødkål inneholder mer snadder enn hva tittelen sier. Her har jeg brukt rød stjerneløk som er godt, men som også… Les mer »Pai med skinke, brokkoli og rødkål