Mors lubne grove rundstykker
Hjemme hos oss blir det ikke jul uten mors lubne grove rundstykker – men lag de gjerne resten av året også. Nøkkelen til god gjærbakst… Les mer »Mors lubne grove rundstykker
Jul
Bringebærkaker
Her har du noen søte små kaker som passer fint til jul, og det er nok ikke helt feil å anta at store som små… Les mer »Bringebærkaker
Julepølse og et gammelt kjøkkenbord
Jeg elsker å gå i forskjellige matbutikker for å se hva de har av spennende mat og tilbehør, strengt tatt er vel matbutikker en av… Les mer »Julepølse og et gammelt kjøkkenbord
Lutefisk slik jeg liker den
Lutefisk lages fra tørrfisk, og behandles med lut i en spesiell prosess. Fisken legges først i bløtt i kaldt vann i fem–seks dager, med daglig… Les mer »Lutefisk slik jeg liker den
Karamellisert rødløk
Karamellisert rødløk er et av mine favoritt tilbehør. Her lager jeg dette på rødløk fra Kvæfjord. Det fungerer naturligvis like godt med rødløk hvor du… Les mer »Karamellisert rødløk
Biscotti – til Jul og resten av året
Ja – denne oppskrifta på Biscotti er hentet fra Ole Petter Alfsen som visstnok igjen har hentet det fra en venninne. Uansett – det blir… Les mer »Biscotti – til Jul og resten av året
Ristede nøtter med honning
Dette tilbehøret laget jeg for å teste det på Pizza, og bare så det er sagt – det ble en kjempesuksess. Men honningristede nøtter (og… Les mer »Ristede nøtter med honning
Asle’s fiskegryte – verdens beste
Verdens beste fiskegryte er selvsagt å ta hardt i, men denne som jeg fikk servert første gang for ca 35 år siden, har fulgt meg… Les mer »Asle’s fiskegryte – verdens beste