Alt som hører jula til

Salt bankekjøtt av lam

av Steike god mat

Salt bankekjøtt av lam. Jeg ble plutselig klar over at et av de julepåleggene som vi har hatt hjemme i alle år ikke lå ute… Les mer »Salt bankekjøtt av lam

Tore Hund Elgpate

av Steike god mat

Tore Hund Elg pate – hva er nå det? Jo altså dette stammer fra Tore Hund’s rike – Bjarkøy. Der ute har jeg en god… Les mer »Tore Hund Elgpate

Kamkake er et særegent bakverk, og en lokal mattradisjon i Korgen, Bleikvasslia og Leirskardalen i Hemnes kommune på Helgeland i Nordland. Bakverket er oppkalt etter redskapet som tidligere ble brukt for å lage rutemønsteret som bobler… Les mer »Kamkake

Monas Jædersylte

Monas Jædersylte havnet her på bloggen etter at en av mine følgere spurte om jeg hadde oppskrift på dette gode pålegget. Jeg gjorde noen søk… Les mer »Monas Jædersylte

Drue purre salat

Drue purre salat er et helt magisk tilbehør til f.eks. kjøttpålegg, men kan fint brukes som tilbehør til andre kjøttretter, og ikke minst helt alene… Les mer »Drue purre salat

Per Hennings sennepssaus med portvin og dill

av Steike god mat

Per Hennings sennepssaus glemmer jeg aldri første gang jeg smakte hjemme hos han i Stavanger. Per Henning var selger i et selskap hvor jeg var… Les mer »Per Hennings sennepssaus med portvin og dill