Salt bankekjøtt av lam
Salt bankekjøtt av lam. Jeg ble plutselig klar over at et av de julepåleggene som vi har hatt hjemme i alle år ikke lå ute… Les mer »Salt bankekjøtt av lam
Jul
Forrett med skreiloin
Forrett med skreiloin laget jeg oppskriften på før nyttårsaften 2021 – og for en spise! Her anbefaler jeg at skreiloin skjøres i litt tykke skiver,… Les mer »Forrett med skreiloin
Tore Hund Elgpate
Tore Hund Elg pate – hva er nå det? Jo altså dette stammer fra Tore Hund’s rike – Bjarkøy. Der ute har jeg en god… Les mer »Tore Hund Elgpate
Kamkake
Kamkake er et særegent bakverk, og en lokal mattradisjon i Korgen, Bleikvasslia og Leirskardalen i Hemnes kommune på Helgeland i Nordland. Bakverket er oppkalt etter redskapet som tidligere ble brukt for å lage rutemønsteret som bobler… Les mer »Kamkake
Monas Jædersylte
Monas Jædersylte havnet her på bloggen etter at en av mine følgere spurte om jeg hadde oppskrift på dette gode pålegget. Jeg gjorde noen søk… Les mer »Monas Jædersylte
Drue purre salat
Drue purre salat er et helt magisk tilbehør til f.eks. kjøttpålegg, men kan fint brukes som tilbehør til andre kjøttretter, og ikke minst helt alene… Les mer »Drue purre salat
Per Hennings sennepssaus med portvin og dill
Per Hennings sennepssaus glemmer jeg aldri første gang jeg smakte hjemme hos han i Stavanger. Per Henning var selger i et selskap hvor jeg var… Les mer »Per Hennings sennepssaus med portvin og dill
Raus luksus rødkål
Raus luksus rødkål er fast følge til ribbe med garantert sprø svor, Steike gode medisterkaker, og Steike gode julepølser – og her får du min… Les mer »Raus luksus rødkål
Steike god surkål
Steike god surkål er fast følge til ribbe med garantert sprø svor, Steike gode medisterkaker, og Steike gode julepølser – og her får du min… Les mer »Steike god surkål
Solfrid’s Tomatsild – det blir ikke jul uten
Solfrid’s tomatsild har vært obligatorisk julepålegg i vår familie så lenge jeg kan huske. Oppskriften fikk min mor for riktig mange år siden av en… Les mer »Solfrid’s Tomatsild – det blir ikke jul uten