Langtidsbakt tomat – tomat/pizzasaus
La det være sagt med en gang – jeg elsker skikkelig gode og smakfulle tomatsauser – det være seg på pizza, eller som saus/tilbehør til… Les mer »Langtidsbakt tomat – tomat/pizzasaus
Pizza
Pesto
Slår et slag for godt tilbehør/pizzatilbehør igjen – denne gang Pesto laget i morter. Pesto er et tilbehør jeg ikke klarer meg uten – det… Les mer »Pesto
Pizza med Souvas eller finnebiff
Pizza med reinkjøtt, eller Bianca con potata e renne, har vært et veldig hyggelig bekjentskap, og er en av mine personlige favoritter – særlig hvis… Les mer »Pizza med Souvas eller finnebiff
Bianca con patate – Potetpizza
Bianca con patate – Potetpizza – hvor startet det?. For meg startet opplevelsen med potetpizza med en fortelling fra en kollega på jobb – og… Les mer »Bianca con patate – Potetpizza
Pizza Margherita – my style
Pizza alla Margherita, også kalt Pizza Margherita eller bare Margherita, er en vegetarisk pizza som ble skapt ved dronning Margherita av Savoies besøk i Napoli i 1889. Toppingen er tomater, mozzarellaost og basilikum, som er fargene i Italias flagg:… Les mer »Pizza Margherita – my style
Pizza med lammekjøttboller og karamellisert rødløk
Pizza med lammekjøttboller og karamellisert rødløk er en variant av en tidligere oppskrift her. Hjemme hos oss er vi generelt glad i lammekjøttboller, og spesielt… Les mer »Pizza med lammekjøttboller og karamellisert rødløk
Syltet rødløk – sylta
Syltet rødløk er et utrolig godt tilbehør til mange matretter – her får du min oppskrift. Og hva bruker man nå det til – jeg… Les mer »Syltet rødløk – sylta
Karamellisert rødløk
Karamellisert rødløk er et av mine favoritt tilbehør. Her lager jeg dette på rødløk fra Kvæfjord. Det fungerer naturligvis like godt med rødløk hvor du… Les mer »Karamellisert rødløk
Pizza med lammekjøttboller og sylta rødløk
Pizza med lammekjøttboller – eller Pizza rosso con agnello e parmigiano – blir ofte en av favorittene når vi har gjester og serverer litt ulike… Les mer »Pizza med lammekjøttboller og sylta rødløk
Lammekjøttboller
Lammekjøttboller er en favoritt i flokken vår – både som tilbehør til f.eks. pasta, men ikke minst som topping på pizza. Enkelt å lage, kan… Les mer »Lammekjøttboller