Langtidsstekt lammelår med smaksgaranti
Langtidsstekt lammelår med smaksgaranti er å legge lista høyt – men her gjør jeg det uten frykt for å rive. Dette er jo den helt… Les mer »Langtidsstekt lammelår med smaksgaranti
Oppskrifter
Boknafisk med gulrotstuing og bacon
Boknafisk med gulrotstuing og bacon skal få være noe av det beste jeg vet til middag. Her bruker jeg boknafisk som jeg har laget selv… Les mer »Boknafisk med gulrotstuing og bacon
Pannestekt skrei med bakte grønnsaker
Pannestekt skrei med bakte grønnsaker ble prøvd ut som en enkel variant når jeg var på skreifiske med Oline (båten vår). I båten har jeg… Les mer »Pannestekt skrei med bakte grønnsaker
Morter – en nødvendighet på kjøkkenet
Morter – en nødvendighet på kjøkkenet er virkelig sant. Jeg klarer meg i alle fall ikke uten. Og for meg har det vært viktig å… Les mer »Morter – en nødvendighet på kjøkkenet
Kjempegod kyllingsandwich
Kjempegod kyllingsandwich er virkelig kjempegod – og enkel. Retten krever ikke allverden av ingredienser, ei heller utstyr, og er veldig lett å lage. Kombinasjonen av… Les mer »Kjempegod kyllingsandwich
Svinekoteletter med eple og karri
Svinekoteletter med eple og karri er en rett som jeg laget mye for mange år siden, og nå var det på tide å ta den… Les mer »Svinekoteletter med eple og karri
Saftig og mør småsteik – eller sosekjøtt
Saftig og mør småsteik – eller sosekjøtt – er en fantastisk spise. Nå er det forskjellige måter å lage dette, og min befinner seg muligens… Les mer »Saftig og mør småsteik – eller sosekjøtt
Saftig og god burger
Saftig og god burger fortjener virkelig navnet – Den er utrolig smaksrik, og skikkelig juicy. Smaken kommer mye fra at det i oppskriften er blandet… Les mer »Saftig og god burger
Oppblåste poteter
Oppblåste poteter er en liten favoritt i huset her, og brukes egentlig til veldig mye forskjellig av mat. Nå har jeg også en oppskrift på… Les mer »Oppblåste poteter
Schnitzel av kalv – Wienerschnitzel
Schnitzel av kalv – Wienerschnitzel kan liksom ikke bli feil – det er jo laget av kalv!. Her er vi så heldig at vi rett… Les mer »Schnitzel av kalv – Wienerschnitzel