Schnitzel av kalv – Wienerschnitzel
Schnitzel av kalv – Wienerschnitzel kan liksom ikke bli feil – det er jo laget av kalv!. Her er vi så heldig at vi rett… Les mer »Schnitzel av kalv – Wienerschnitzel
Mine mange livretter :-)
Steike god Bacalao
Steike god Bacalao har jeg aldri klart å få skribla ned oppskriften på – men nå skal den endelig bli festa til papiret. Eller kanskje… Les mer »Steike god Bacalao
Heilt spesiell foccacia
Heilt spesiell foccacia er en oppskrift jeg har fått fra noen jeg kjenner som driver mye med pizza. Og pizza og foccacia er jo rimelig… Les mer »Heilt spesiell foccacia
Pizza med salami piccante
Pizza med salami piccante er egentlig bare en Margherita med salami piccante som ekstra topping – men ikke mindre god av den grunn. Salami picante… Les mer »Pizza med salami piccante
Pasta carbonara med kylling
Pasta carbonara med kylling er i dette tilfellet Fettuccine carbonara med kylling og gode grønnsaker. Kyllingen er stekt raskt på høy varme, og tilsatt sjalottløk,… Les mer »Pasta carbonara med kylling
Napolitansk pizzadeig
Napolitansk pizzadeig er enkelt å lage – selv om du kan se rundt om på nettet at mange kompliserer det. Jeg har fått mange henvendelser… Les mer »Napolitansk pizzadeig
Entrecôte av lam
Entrecôte av lam ble kjøpt inn fra Skafferiet gourmet før helgen. Litt morsom opplevelse, for da jeg kom inn i butikken var en journalist fra… Les mer »Entrecôte av lam
Steike god dessertpizza
Steike god dessertpizza har jeg prøvd med på en tid, og endelig følte jeg at jeg fant en kombinasjon med denne type ingredienser som virkelig… Les mer »Steike god dessertpizza
Mine kjempegode kjøttkaker
Mine kjempegode kjøttkaker med følge av gode mandelpoteter, hjemmelaget ertestuing og kålstuing er selve inkarnasjonen på at Hverdagsmat er festmat. Her lagde jeg kjøttkakene på… Les mer »Mine kjempegode kjøttkaker
Pannestekt kveite med risotto
Pannestekt kveite med risotto kom i stand her om kvelden når jeg satt og tenkte på hvilke retter jeg skulle gjøre fremover. Risotto syns jeg… Les mer »Pannestekt kveite med risotto