Brød med spelt og havrekli
Brød med spelt og havrekli er en variasjon på oppskrift jeg har jobbet med en tid nå. Målet var å få til en god oppskrift… Les mer »Brød med spelt og havrekli
Mine mange livretter :-)
Burger på malt storfe
Burger på malt storfe er laget på kjøtt fra storfe som har sett midnattssola – i alle fall var det argumentet som fikk meg til… Les mer »Burger på malt storfe
Grønnsakssuppe med svineknoke
Grønnsakssuppe med svineknoke laget jeg oppskrift på etter at vi i overgangen til nytt år kjente på et skikkelig sug etter en god suppe. Og… Les mer »Grønnsakssuppe med svineknoke
Kalkun litt lettere og sunnere
Kalkun litt lettere og sunnere ble til i forbindelse med nyttårsaften 2021. Jeg jobber litt nå med å forsøke å lage en del tradisjonelle matretter… Les mer »Kalkun litt lettere og sunnere
Andebryst med appelsinsaus
Andebryst med appelsinsaus blir, når laget som her, en lettere variant av andebryst – og denne tilberedningsmåten har etter hvert blitt en favoritt her i… Les mer »Andebryst med appelsinsaus
Steike god bratwurst
Steike god bratwurst lever virkelig opp til navnet sitt – den er bare steike god!. Her får du en hjemmelaga pølse med rik smak grunnet… Les mer »Steike god bratwurst
Urtefylt svin ytrefilet – sunnere og lettere
Urtefylt svin ytrefilet er en oppskrift jeg har laget med mål om å lage et litt lettere og sunnere måltid med svinekjøtt som hovedingrediens. En… Les mer »Urtefylt svin ytrefilet – sunnere og lettere
Pizza med Chorizo picante
Pizza med chorizo picante er en fantastisk smakskombinasjon syns jeg. Pizzaen bygges oppå en bunn med tomatisert saus, og den litt spicye choritzoen møtes fint… Les mer »Pizza med Chorizo picante
Dessertpizza med eple og pære
Dessertpizza med eple og pære er en topping som gir en god kombinasjon av sødme, syre og tyggemotstand. Her er vaniljekremen laget slik at den… Les mer »Dessertpizza med eple og pære
Svinesteik – lettere og sunnere
Svinesteik – lettere og sunnere kom i stand da det er en del som ønsker oppskrifter på å lage tradisjonsmat på en litt lettere og… Les mer »Svinesteik – lettere og sunnere