Lammecarre
Dette er en av de absolutt beste delene av lammet syns jeg, og lammecarrè er en sikker vinner i selskap. Men lammecarrè er også en… Les mer »Lammecarre
Mine mange livretter :-)
Kokkens potetpure
Denne potetpureen er også inspirert av Hellstrøm – i sin enkelhet er den en potetpure som smaker helt fantastisk og imponerer hver gang. Fremgangsmåte: Kok… Les mer »Kokkens potetpure
Schnitzel slik Hellstrøm viste meg
Hellstrøms verden hadde for en tid siden denne oppskrifta på Instagram storyen sin – det vil si at storyen viste jo ikke alt, så da… Les mer »Schnitzel slik Hellstrøm viste meg
Anja’s supergode og enkle Laksepanne
Her har du en utrolig enkel, men veldig god, laksepanne som skal være litt raus hva angår mengder og smaker. Gjør deg selv en tjeneste… Les mer »Anja’s supergode og enkle Laksepanne
Langtidsbakt tomat – tomat/pizzasaus
La det være sagt med en gang – jeg elsker skikkelig gode og smakfulle tomatsauser – det være seg på pizza, eller som saus/tilbehør til… Les mer »Langtidsbakt tomat – tomat/pizzasaus
Julepølse og et gammelt kjøkkenbord
Jeg elsker å gå i forskjellige matbutikker for å se hva de har av spennende mat og tilbehør, strengt tatt er vel matbutikker en av… Les mer »Julepølse og et gammelt kjøkkenbord
Kylling med pasta og pesto
Når barnebarna vil ha pastaskruer med ketchup til middag – da får vi pimpe opp den litt og sørge for at «Hverdagsmat er festmat» Pastaskruer… Les mer »Kylling med pasta og pesto
Pesto
Slår et slag for godt tilbehør/pizzatilbehør igjen – denne gang Pesto laget i morter. Pesto er et tilbehør jeg ikke klarer meg uten – det… Les mer »Pesto
Lutefisk slik jeg liker den
Lutefisk lages fra tørrfisk, og behandles med lut i en spesiell prosess. Fisken legges først i bløtt i kaldt vann i fem–seks dager, med daglig… Les mer »Lutefisk slik jeg liker den
Pizza med Souvas eller finnebiff
Pizza med reinkjøtt, eller Bianca con potata e renne, har vært et veldig hyggelig bekjentskap, og er en av mine personlige favoritter – særlig hvis… Les mer »Pizza med Souvas eller finnebiff