Fiskesuppe på min måte
Fiskesuppe på min måte er en enkel, og 100% sikker, fremgangsmåte for å lage verdens beste fiskesuppe. Oppskriften du får her er en helt enkel… Les mer »Fiskesuppe på min måte
Fisk
Pannestekt skrei med mine favoritt poteter
Pannestekt skrei med mine favoritt poteter skulle egentlig ikke lages. Jeg hadde tatt ut årets skrei fra fryseren, og tenkte lage pannestekt skrei med bakte… Les mer »Pannestekt skrei med mine favoritt poteter
Boknafisk med gulrotstuing og bacon
Boknafisk med gulrotstuing og bacon skal få være noe av det beste jeg vet til middag. Her bruker jeg boknafisk som jeg har laget selv… Les mer »Boknafisk med gulrotstuing og bacon
Pannestekt skrei med bakte grønnsaker
Pannestekt skrei med bakte grønnsaker ble prøvd ut som en enkel variant når jeg var på skreifiske med Oline (båten vår). I båten har jeg… Les mer »Pannestekt skrei med bakte grønnsaker
Steike god Bacalao
Steike god Bacalao har jeg aldri klart å få skribla ned oppskriften på – men nå skal den endelig bli festa til papiret. Eller kanskje… Les mer »Steike god Bacalao
Pannestekt kveite med risotto
Pannestekt kveite med risotto kom i stand her om kvelden når jeg satt og tenkte på hvilke retter jeg skulle gjøre fremover. Risotto syns jeg… Les mer »Pannestekt kveite med risotto
Fiskegrateng slik jeg lager den
Fiskegrateng slik jeg lager den er inspirert av den klassiske varianten jeg er vant til, men også av noen litt mer påkosta varianter. I sum… Les mer »Fiskegrateng slik jeg lager den
Torsk i tomat
Torsk i tomat – eller torsk og tomat – blir liksom ikke feil. Når man fyller på med det øvrige tilbehøret her – ja da… Les mer »Torsk i tomat
Sunn og god taco
Sunn og god taco elsker jeg, og jeg innrømmer glatt at jeg sjelden kjøper klassisk fredagstaco. Men jeg spiser det gjerne. Får jeg velge derimot… Les mer »Sunn og god taco
Fiskepudding på en ny måte
Fiskepudding på en ny måte satt litt inne å lage. Når jeg sier at det satt litt inne, så skyldes det flere forhold. Som mange… Les mer »Fiskepudding på en ny måte